סלט סלמון

זמן הכנה:

20 דקות

זמן בישול:

10 דקות

מנות:

2 מנות

דרגת קושי:

קל להכנה

קצת על המתכון

מרכיבים

  • 2 יחידות של חסה אייסברג/סלנובה

  • 150 גרם סלמון

  • 1 לימון

  • 1 כף שמן זית 

  • מלח

  • פלפ

  • לאוהבי חריף - 1 פלפל חריף




הכנה

שלב 1


לשטוף את עלי החסה ולהניח בקערה


שלב 2


לשמן קלות את הסלמון ולצרוב אותו במחבת פסים 2 דק לכל כיוון

לפזר מעט מלח גס


שלב 3


לחכות מספר דקות שיתקרר ולפורר באופן גס את הסלמון על החסות


שלב 4


לסחוט לימון שלם + פלפל חריף חתוך
ממליצה להוסיף כף טחינה ולערבב הכל יחד